醋味葱摊蛋饼

醋味葱摊蛋饼的做法
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醋味葱摊蛋饼的食材和调料

鸡蛋4个
1把
20g
五香粉适量

醋味葱摊蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打散,用打蛋器打匀

  2. 第2步.

    葱洗净后,切碎备用

  3. 第3步.

    葱加入到蛋液中,加入适量的盐,五香粉,搅拌均匀

  4. 第4步.

    平底锅倒入适量的油加热

  5. 第5步.

    倒入蛋液,小火煎至一面凝固

  6. 第6步.

    翻面,或者用锅铲划成几块后用筷子翻面

  7. 第7步.

    2面煎熟后,快速的倒入食醋,立马乘出即食

小贴士

1、这道菜,最好选用细细的葱,口感会更好,粗的葱有点老。
2、出锅后乘热吃味道最好,冷了口感会大打折扣。

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