紫薯草莓大福

紫薯草莓大福的做法
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紫薯草莓大福的食材和调料

玉米淀粉50g
糯米粉50g
草莓8粒
紫薯200g
色拉油20g
蜂蜜20g
20g
50g左右
炼乳30g

紫薯草莓大福的做法步骤

  1. 第1步.

    先将糯米粉,玉米淀粉,色拉油,糖粉,蜂蜜,混合

  2. 第2步.

    慢慢加入适量的水调成糊状

  3. 第3步.

    上蒸锅,大火蒸5,6分钟,期间不停用筷子搅动,知道完全透明至熟

  4. 第4步.

    紫薯去皮切片,上蒸锅蒸熟

  5. 第5步.

    蒸好的紫薯冷却后捣成泥

  6. 第6步.

    加入炼乳调匀

  7. 第7步.

    分成8等分搓成圆球待用

  8. 第8步.

    取一颗草莓,慢慢推拉包在紫薯泥中间

  9. 第9步.

    带上保鲜手套,取1份面团按扁,包入紫薯草莓即可

  10. 第10步.

    包好后,裹层糖粉或者椰蓉,或者炒熟的面粉都可以

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