凉拌双耳

凉拌双耳的做法
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凉拌双耳的食材和调料

发木耳150克
银耳150克
青椒3克
圣女果7克
绵白糖1.5勺
白醋1.5勺
适量
1/4勺
香油1小勺
麻油1/2勺

凉拌双耳的做法步骤

  1. 第1步.

    将银耳和木耳用清水泡发,发好后冲洗干净,沥去水

  2. 第2步.

    将洗好的木耳和银耳倒入盆中,放入糖、醋、盐、鸡精,拌匀

  3. 第3步.

    放入香油、麻油,拌匀

  4. 第4步.

    青椒和圣女果都切成小粒,放入盆中,拌匀。盛出装盘即可

小贴士

1、方子中的木耳和银耳量为水泡发后的量。
2、此方子口味酸甜,筒子们可以根据口感自行调整调料及用量。
3、青椒和圣女果量不亦过多,少少点缀下颜色衬托更鲜明,能吃辣的可以把圣女果换成红椒。

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