熘鸭血豆腐

熘鸭血豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将内脂豆腐从盒中取出，切成长、宽、高均约2厘米的小块

2. 第2步.

   鸭血冲洗干净，切成和豆腐大小相同的块

3. 第3步.

   锅中放少量水，微开后放入鸭血块，放入料酒少许

4. 第4步.

   煮2分钟后将鸭血捞出，放入盆中

5. 第5步.

   葱洗净，切段

6. 第6步.

   炒锅中倒入少许油，放入一小半葱花炒香，倒入生抽、老抽、糖、盐，小半碗开水，用勺子搅匀

7. 第7步.

   放入豆腐、鸭血

8. 第8步.

   用铲子轻推，将豆腐和鸭血拌匀，烧开后煮约1分钟

9. 第9步.

   分两次淋入水淀粉勾芡后盛出即可

10. 第10步.

    在表面再放上剩下的葱花点缀即可