将挞水材料中的鲜奶油、鲜奶和炼奶混合，加糖搅均并加热至糖溶化
待冷却后加入低筋面粉和蛋黄并搅拌均匀，即成挞水
酥皮压成挞模状入模，倒入挞水
烤箱预热200度，烤25分钟即可
1.挞皮可用冷冻挞皮、飞饼皮等代替。非懒人还可“折棉被”自己制作挞皮2.糖请按个人口味增减3.烤箱因品牌、型号、大小等不同，烘焙温度与时间也有所差异，请参考各自的说明书并作适当调整。
