小炒木耳

小炒木耳的做法步骤

1. 第1步.

   红椒切片；葱姜蒜切片备用

2. 第2步.

   盐；鸡精；糖；酱油；醋；清水；干淀粉，调匀备用

3. 第3步.

   锅做火上，加少许油，小火煸香五花肉，待煸出猪油后，倒入红椒片；葱姜蒜片煸香，出香味后，放入一小勺辣酱，炒匀并炒出酱香味

4. 第4步.

   倒入木耳，并炒匀，让木耳与其它辅材混合均匀，倒入碗汁，待汁裹匀木耳，即可出锅