虾酱荷兰豆

虾酱荷兰豆的做法步骤

1. 第1步.

   很简单的配料

2. 第2步.

   荷兰豆摘去二端，焯水后更加翠绿，捞出备用

3. 第3步.

   虾酱1-2小勺，放入打散的蛋液中，再放入姜末；葱花搅匀，锅中放油，炒熟后盛出备用

4. 第4步.

   锅中放油，爆香葱末；蒜末；红椒，放入焯水后的荷兰豆，先调入盐；糖炒匀，再加入鸡蛋，炒匀即可出锅