五星级醋溜白菜

五星级醋溜白菜的做法步骤

1. 第1步.

   取白菜的嫩帮，去掉二侧的叶子，先切成2厘米宽的条，再切成菱形片备用

2. 第2步.

   葱姜蒜切片；青红椒切片

3. 第3步.

   调好碗汁：盐；鸡精；糖；生抽；陈醋；清水；玉米淀粉

4. 第4步.

   锅中坐寛油，倒入白菜片，炸至表面起皱时，捞出

5. 第5步.

   锅中放油，爆香葱姜蒜，倒入炸好的白菜，青红椒片，烹入调好的碗汁，收汁即可