鱼子拌豆腐

鱼子拌豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鱼籽洗净，码在盘中，上面放葱；姜；盐

2. 第2步.

   料酒；胡椒粉，腌5分钟

3. 第3步.

   豆腐表面打上花刀，放在另一个盘中

4. 第4步.

   将鱼籽和豆腐分别放在二个容器中，上屉蒸8分钟

5. 第5步.

   蒸熟后的豆腐，切块码盘

6. 第6步.

   将蒸熟后的鱼籽，去膜，加入蒸鱼豉油

7. 第7步.

   橄榄油；盐调味，撒上葱白粒，拌匀洒在豆腐上

8. 第8步.

   再切点葱绿，洒在最上面