醋溜姜末炒鸡蛋

醋溜姜末炒鸡蛋的做法

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醋溜姜末炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋	5个
姜末
陈醋
蒸鱼豉油

醋溜姜末炒鸡蛋的做法步骤

第1步.
将姜末、醋5茶匙、蒸鱼豉油5茶匙，兑入鸡蛋碗中

第2步.
按照普通炒蛋一样炒制

小贴士

1.为使鸡蛋炒的滑嫩，每个鸡蛋，放一茶匙的白水
2.为使鸡蛋去腥再适当放一点料酒。蒸鱼豉油不是很咸，所以适当放点盐

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