豆豉鲮鱼西兰花

豆豉鲮鱼西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   罐头打开，取出一半鲮鱼，切成1厘米段，取出一半豆豉，备用

2. 第2步.

   西兰花掰小朵、胡萝卜切象眼片，二者同时入开水中，一定要用水焯3分钟才熟

3. 第3步.

   锅中油热后，放葱花爆香，小火，放鸡汁，兑入清水，与鸡汁煮匀，放入豆豉和鲮鱼，放盐，味精，放焯熟的西兰花和胡萝卜。最后用水淀粉勾薄芡，即可出锅