韭黄香干榨菜丝

韭黄香干榨菜丝的做法步骤

1. 第1步.

   先将榨菜、香干切细丝，韭黄切2厘米段

2. 第2步.

   将榨菜丝、香干丝用热水焯出备用（将榨菜的咸味，香干的豆腥味去掉）

3. 第3步.

   锅中坐油，葱花、姜丝炝锅

4. 第4步.

   炒香后，放入榨菜丝、香干丝，放生抽炒匀

5. 第5步.

   最后放入韭黄，迅速翻炒，见将要出水时，放少盐及味精出锅