

面粉过筛放入钢盆

倒入酵母温水调和

倒入酵母水拌匀

摔打揉匀后加入橄榄油、砂糖、蛋黄揉匀发酵

发酵时间,用来准备馅料

将馅料备齐

本着不浪费的原则,剩的一个蛋清加少许面粉

鲜虾仁、盐少许搅拌均匀。起锅,少许油,炸虾仁饼,炸两分钟即可,保持虾肉鲜嫩

经过二次发酵后的面团擀成圆形面皮

做好的面皮放入预热210°的烤箱,烘烤7分钟取出备用,压厚、中央部分用叉子叉出洞即可

根据自己喜好在面饼上刷酱料、我爱重番茄12.撒上一层奶酪,切的不好看哈,大家多包涵

将炸好的虾仁蛋饼铺在奶酪上面

将准备的所有材料洒上

最后再撒上一层奶酪,切得狰狞,包涵

烤箱预热200°放入披萨烘烤约15分钟,奶酪融化即可