快乐虾仁

快乐虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净

2. 第2步.

   碗里打入一个鸡蛋，打散

3. 第3步.

   把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了

4. 第4步.

   锅里放少量水，烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水，30秒即可捞出

5. 第5步.

   锅里热油

6. 第6步.

   倒入鸡蛋和虾仁

7. 第7步.

   快速用铲子打散鸡蛋和虾仁，让虾仁充分受热熟透，需要大约两分钟

8. 第8步.

   虾仁熟后加入玉米和红萝卜，翻炒均匀，加入盐调味即可