蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜

蒜蓉豉汁粉丝蒸丝瓜的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝泡冷水泡软

2. 第2步.

   准备蒜头

3. 第3步.

   蒜头和豆豉都剁碎

4. 第4步.

   剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香，加较多的盐，这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去

5. 第5步.

   丝瓜抛去边缘菱角的皮，切成厚度一样（约1.5厘米）的段

6. 第6步.

   切好的丝瓜整齐的摆在碟子上

7. 第7步.

   泡好的粉丝剪短，铺在丝瓜上

8. 第8步.

   把炒过的蒜蓉和豆豉末均匀的铺在每块丝瓜上面

9. 第9步.

   上笼蒸6－8分钟就可以，淋几滴香油就可以开吃了