小白兔枣泥包

小白兔枣泥包的做法步骤

1. 第1步.

   用30-40℃的温水将干酵母和糖融化，静置5-10分钟后，慢慢倒入面盆和成光滑的面团

2. 第2步.

   将面盆盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大

3. 第3步.

   发好的面倒在面板上揉一会，搓成长条后切成大小均匀（约核桃大小）的小剂子，擀皮放上枣泥馅

4. 第4步.

   胡萝卜切成长条后削成细小的圆柱形，再切成小段状做眼睛备用。包好馅捏出兔子的基本形状，头部两边插上眼睛

5. 第5步.

   用剪刀剪个十字花作兔子的嘴，然后剪出兔子的两只耳朵

6. 第6步.

   将小白兔放在盖垫上用大一点的盆或锅盖盖上（以免压坏小兔子的耳朵）再饧30分钟；冷水上锅，中小火烧开后蒸12分钟即可