卷心菜炒鸡蛋

卷心菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将所有原料洗净备好

2. 第2步.

   卷心菜、葱姜切丝备用

3. 第3步.

   锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状

4. 第4步.

   剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出

5. 第5步.

   依次入葱、姜煸出香味

6. 第6步.

   倒入切好的卷心菜

7. 第7步.

   将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋

8. 第8步.

   放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可