土豆片炒青椒

土豆片炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净去除籽和蒂

2. 第2步.

   盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬币

3. 第3步.

   成与土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝

4. 第4步.

   放入大料炒出香味捞出

5. 第5步.

   姜炒出香味

6. 第6步.

   片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟

7. 第7步.

   入青椒翻炒

8. 第8步.

   炒至变色，再翻两翻就可以出锅了