爆炒猪心

爆炒猪心的做法步骤

1. 第1步.

   取猪心半个去白膜切片过凉水冲洗两到三次沥干水份备用

2. 第2步.

   热油下猪心大火快速煸炒至变色

3. 第3步.

   加入白胡椒粉、姜蒜末、黑芝麻、料酒、生抽翻炒

4. 第4步.

   下红椒丝煸炒，起锅前加入盐和鸡精即可