霉豆腐

霉豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块儿，摆在白纸上或透气的容器上，放在屋里（别靠近暖气，否则容易干掉）七到十天

2. 第2步.

   当豆腐开始长白毛的时候取出备用

3. 第3步.

   加盐、花椒粉腌制一晚止

4. 第4步.

   姜蒜剁碎拌入豆腐中，洒入辣椒面拌匀

5. 第5步.

   淋入少许白酒

6. 第6步.

   放入保鲜盒中入冰箱保存，两三天后即可食用