将蒜放入容器中，加入食盐和白糖，比例大约为1：3
倒入凉拌酱油没过大蒜
搅拌均匀后盖上盖密封起来，大约一个月后食用
1、用凉拌酱油味道更好一些2、糖蒜放置一年都不会坏掉，而且时间长了味道也不会变3、泡制过的酱油下次还可以接着用，只需再加入点儿盐和糖即可
