泡菜墨鱼仔

泡菜墨鱼仔的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼仔肉上打好花刀，便于入味

2. 第2步.

   加入10ml料酒

3. 第3步.

   加入姜丝少许

4. 第4步.

   加入生抽10ml

5. 第5步.

   所有调料拌匀，腌渍30分钟

6. 第6步.

   泡姜、泡椒、大葱切成小段；独蒜切片

7. 第7步.

   配料放入7成热的油里爆香

8. 第8步.

   放入一勺豆瓣酱

9. 第9步.

   香料炒匀后，倒入墨鱼仔；墨鱼仔很容易熟，大概炒个2分钟就差不多了

10. 第10步.

    装盘