牛肉炒河粉

牛肉炒河粉的做法

60人浏览0人收藏颜色晓

牛肉炒河粉的做法说明

河粉这玩意儿真是随时能把我拿下，牛肉炒河粉（干炒牛河）逢遇必点，逢点必光！哈哈！
为毛我不直接叫干炒牛河呢，因为自己知道和经典还有黑长黑长的距离呢。只敢叫个牛肉炒河粉好了，不过还是能满足我的味蕾。

牛肉炒河粉的食材和调料

河粉	100g
牛肉	50g
韭菜	1小把
豆芽	1小把
干辣椒	2个
生姜	1块

牛肉炒河粉的做法步骤

第1步.
韭菜切段；干辣椒切段；生姜切丝；牛肉切片用生抽+淀粉腌制15分钟

第2步.
下油，油温7成热

第3步.
下姜丝及干辣椒炒香

第4步.
再下牛肉片炒熟

第5步.
下河粉，炒至河粉变软

第6步.
加入适量老抽

第7步.
加入适量食盐

第8步.
加入韭菜和豆芽，翻炒几下断生即可出锅

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