南瓜银耳羹

南瓜银耳羹的做法
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南瓜银耳羹的做法说明

秋天的天气会比较干燥,我们在饮食上以滋润放燥为主,今天,就用一道南瓜银耳羹拉开今年秋天滋润防燥的序幕吧!银耳一直有贫民燕窝的美誉,所以,我们普通老百姓吃不起燕窝,就好好享受银耳带给我们的滋润吧。

南瓜银耳羹的食材和调料

南瓜一块(约250克)
银耳半朵
枸杞20多粒
一块

南瓜银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.

    银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部

  2. 第2步.

    把泡发好的银耳撕碎

  3. 第3步.

    南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净

  4. 第4步.

    锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟

  5. 第5步.

    加入南瓜丁,转大火煮开后再次转小火煮20分钟

  6. 第6步.

    加入枸杞和冰糖,小火煮至10分钟即可

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