蜂蜜龟苓膏

蜂蜜龟苓膏的做法
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蜂蜜龟苓膏的做法说明

夏天到,又是吃龟苓膏、凉粉的季节了,便宜又美味的夏日冻品,来上一碗让这个炎热的夏日马上降温。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。

蜂蜜龟苓膏的食材和调料

龟苓膏粉20克
温开(或凉50克
沸腾的开450克
蜂蜜适量

蜂蜜龟苓膏的做法步骤

  1. 第1步.

    将20克龟苓膏粉倒进碗内

  2. 第2步.

    加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水,我试过用凉水也是可以的)

  3. 第3步.

    调成无颗粒的稀糊状

  4. 第4步.

    小锅里放450克~500克清水,大火煮开,转小火,把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌,待龟苓膏重新煮开就可以关火了

  5. 第5步.

    把龟苓膏倒进模具,室温冷却后盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固

小贴士

想吃的时候取出,用牙签围着模具周边划一圈,就可以轻松地脱模,吃的时候浇上蜂蜜即可。

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