姜葱鸡

姜葱鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡洗净沥干，姜去皮切末，葱切碎；葱姜加盐少许油拌匀

2. 第2步.

   一半葱姜末抹在鸡身里面

3. 第3步.

   另一半葱姜末抹在外面腌制2小时左右

4. 第4步.

   烧开水后蒸鸡，中火20分钟

5. 第5步.

   关火后虚蒸3分钟后再取出

6. 第6步.

   只取出鸡斩件，盘中汤汁、葱姜一起淋在鸡上面即可