扁豆眉豆鸡脚汤

扁豆眉豆鸡脚汤的做法
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扁豆眉豆鸡脚汤的食材和调料

新鲜6只
腱肉1块
扁豆30克
眉豆50克
蜜枣2个
10碗
一块

扁豆眉豆鸡脚汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡脚剁去指甲,斩成两段,在猪腱肉上划上几刀,生姜切片

  2. 第2步.

    把鸡脚、猪腱肉、姜片放进锅里,加入没过材料的水,煮开后捞出冲洗干净浮沫,姜片丢弃不要

  3. 第3步.

    扁豆、眉豆淘洗干净,蜜枣冲洗一下

  4. 第4步.

    全部材料放进汤锅,加入大约10碗清水

  5. 第5步.

    大火开后,转小火煲2个小时

  6. 第6步.

    放盐调味即可

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