栗子焖鸡块

栗子焖鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   栗子从中间斩开，放水中煮熟

2. 第2步.

   鸡斩件，栗子煮熟后趁热薄壳

3. 第3步.

   鸡放进大碗，盐、生抽、生粉、酒、白糖、姜丝拌匀腌制20分钟

4. 第4步.

   热油锅，爆香葱白姜丝，放入鸡块

5. 第5步.

   中火将鸡块煎制两面金黄

6. 第6步.

   放栗子加半碗水

7. 第7步.

   大火煮开，小火焖15分钟，撒上葱花试味道，不够咸可适当加盐或生抽