红枣煎焗鸡块

红枣煎焗鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡清洗后，斩件；红枣去核，切半，生姜切丝；放入1小勺姜葱蒜粉、少许盐、白糖、生粉拌匀，腌15~20分钟

2. 第2步.

   热油锅，捞起材料放进锅里，尽量平铺，煎至金黄

3. 第3步.

   翻面，继续煎至另一面也金黄

4. 第4步.

   把刚才腌鸡肉的汁倒进锅里，用中小火焗煮

5. 第5步.

   酱汁将干时，加入香菜碎和红椒，转大火，翻炒均匀即可