猪肝番茄意粉

猪肝番茄意粉的做法
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猪肝番茄意粉的食材和调料

意粉200g
番茄1个
猪肝150g
青菜

猪肝番茄意粉的做法步骤

  1. 第1步.

    泡软的意粉,放进锅里,加入适量的清水(2~3碗),大火煮开后,转中小火煮5分钟

  2. 第2步.

    放进番茄片,煮开后再煮2~3分钟

  3. 第3步.

    放进猪肝,用汤勺搅拌,放猪肝均匀受热,煮至熟透

  4. 第4步.

    加入青菜,煮至青菜断生,放盐调味即可

小贴士

1:各类意粉当中,这种通心粉是最难煮熟的了,所以,一定要提前浸泡,不然的话要煮很长时间才可以煮透;
2:猪肝不用煮得太久,老了会影响口感,但一定要煮熟;

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