香煎葱油饼

香煎葱油饼的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉和泡打粉混合，加入酵母、白砂糖、奶粉拌匀，分次加入水，慢慢揉成团。转到案板上，揉至光滑

2. 第2步.

   用擀面杖擀薄成长方形，刷上一层麻油，撒一层细盐

3. 第3步.

   撒上葱花

4. 第4步.

   卷成长条，收口处稍压实

5. 第5步.

   用刀切成1cm左右的小段

6. 第6步.

   拿出一个小段，切面向上，直接用手压成小饼

7. 第7步.

   依次全部压成小饼

8. 第8步.

   摆进蒸笼，放在锅里，盖上锅盖醒发20分钟

9. 第9步.

   蒸锅里水开后进锅，大火蒸10分钟

10. 第10步.

    平底锅刷薄油，加热，放进葱油饼，煎至金黄

11. 第11步.

    翻面后，同样慢火煎至金黄即可

12. 第12步.

    趁热吃哦，煎过的外皮脆脆的，里面的葱花味与麻油味香喷喷滴