新鲜百合摘开，一瓣一瓣清洗干净待用
开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里，加入1/4碗剩饭，放进5~6碗清水，按下煮饭键，水开后，转到煮粥档，煮1个小时
放进新鲜百合，再煮20分钟，放冰片糖，煮至糖融化就可以啦
1：如果电饭锅没有煮粥档的可以按下煮饭键煮半个小时，转到保温状态20分钟，再按下煮饭键半个小时，也可以（如果用其他炉具的话，就大火煮开后，转小火煮1个半小时左右）；
2：新鲜百合很容易熟，不宜太早放，如果你喜欢它完全融化的那种口感就可以跟莲子一起下锅，这样吃的时候就吃不到一瓣瓣的百合了。
3：糖的分量根据各人的喜好来放就是。
4：没有剩饭的，就下一小把的米跟莲子一起下锅就行。
