西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁

西蓝花鲜鱿鱼拌杏仁的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料：西蓝花、鱿鱼筒、杏仁、生姜、蒜头、红椒

2. 第2步.

   鲜鱿鱼撕去褐色外衣，剪开，清洗干净里面，切十字花纹

3. 第3步.

   切好的鱿鱼用盐、料酒、姜丝拌匀，用手抓几下，腌15分钟

4. 第4步.

   西蓝花切小朵，泡洗干净后，放进开水里加油盐烫至变翠绿色，捞起过冷水，沥干水分

5. 第5步.

   鱿鱼放开水里烫一会，看见鱿鱼卷起就可以捞起，沥干水分

6. 第6步.

   热油锅，放姜片和拍扁的蒜头爆香

7. 第7步.

   放进鱿鱼爆炒1分钟

8. 第8步.

   加入西蓝花翻炒几下，淋进用盐、白糖、生粉、胡椒粉、鸡精、清水调成的芡汁，翻炒收汁

9. 第9步.

   加入美国大杏仁、红椒圈翻炒均匀就可以啦