南瓜牛奶布丁

南瓜牛奶布丁的做法
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南瓜牛奶布丁的食材和调料

熟透的南瓜1个
牛奶350ml
3大勺
吉利丁片3片

南瓜牛奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    将南瓜切开去籽,用塑料薄膜裹住,用微波炉打5分钟,南瓜熟了

  2. 第2步.

    将吉利丁片剪成小块用一半牛奶泡10分钟

  3. 第3步.

    留下一点拌南瓜泥用的牛奶后,其余的用锅加热,加入糖,将其融化,将盛有吉利丁片的牛奶倒进锅里,慢慢搅和,直到吉利丁片全部融化(注意牛奶不要开锅)

  4. 第4步.

    将南瓜的一半去皮后,用勺子捣碎,加入剩下的牛奶,搅成糊

  5. 第5步.

    将锅里的牛奶全部倒入南瓜糊,搅匀

  6. 第6步.

    将南瓜糊用过滤网倒入另一半南瓜中,凉凉后,放入冰箱

  7. 第7步.

    成型后用刀切成小块即可。南瓜泥轻,所以南瓜泥会浮上来,形成漂亮的黄白两层

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