盐焗鱼

盐焗鱼的做法步骤

1. 第1步.

   将鱼去内脏后洗净，把海盐倒在碗中，加蛋清

2. 第2步.

   用将盐和蛋清搅匀（最好带个手套，盐对皮肤不好）

3. 第3步.

   将番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，没有就用一般的小番茄就行

4. 第4步.

   将3的料塞进鱼的肚子里

5. 第5步.

   烤盘铺好锡纸或烤纸

6. 第6步.

   在烤盘上铺上一层盐，大小略大于鱼的大小

7. 第7步.

   在盐层上铺上一层葱头

8. 第8步.

   将鱼平放在葱头上，在鱼的上面再铺一层葱头

9. 第9步.

   用剩下的盐沿着鱼身糊住

10. 第10步.

    烤箱160度烤50分钟（烤箱不同温度时间略有不同）