鳗鱼寿司饭

鳗鱼寿司饭的做法步骤

1. 第1步.

   刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋（36ml），少许糖和盐后拌匀

2. 第2步.

   黄瓜切薄片用盐淹5分钟后虑掉水，和白芝麻一起倒入米饭中拌匀

3. 第3步.

   装饰用的鳗鱼切大块，其它切成小块，包上保鲜膜用微波炉加热一分钟

4. 第4步.

   把切成小块的鳗鱼拌如米饭中，轻微搅拌（用力过度，鳗鱼就会烂啦）

5. 第5步.

   拌好的鳗鱼饭盛入小碗中，上边摆好炒好的鸡蛋条和装饰用的大块鳗鱼