红、白、绿颜色很漂亮~吃起来口感很清爽,西芹脆嫩,百合又有微微的甜~
锅内倒入少许油(真的只要一点点),超香葱末
倒入西芹翻炒数下
倒入百合翻炒数下后加盐、鸡精调味
撒入枸杞后用少许水淀粉勾芡即可出锅
1、焯水可以去掉西芹的微苦味也为了减少炒的时间。2、百合要开水下锅,下入百合后在水里滴两滴食用油,滚10秒钟立即盛出来。3、西芹焯水后要用凉水过凉,这样炒出来口感会更脆。