紫菜撕成碎片，虾皮洗净沥干水分，葱洗净切成碎末备用
锅内加水煮沸，放入紫菜和虾皮煮开后加入适量的盐和鸡精即可
装盘后撒上葱花，一碗性价比最高的海鲜汤就完成了
虾皮用前最好用水洗净，这样不仅能保证食用安全，还可以去掉过多的盐分，以及可能存在的细沙。而且，这还能去除虾皮本身的一些不好的气味，如氨化后冲鼻子的气味，让做出来的汤鲜而不腥。
