笋尖水波蛋

笋尖水波蛋的做法步骤

1. 第1步.

   春笋剥去壳后洗净

2. 第2步.

   取笋尖段切成碎末

3. 第3步.

   鸡蛋磕入碗中打散，把蛋液倒入盅里，加适量的水，加入适量的盐和鸡精

4. 第4步.

   最后把切成碎末的笋尖放入蛋液中后上锅蒸熟即可