金针菇去除根部,放入水中泡洗干净,捞出沥水
青椒和胡萝卜洗净切丝,取一块培根,将金针菇和少量青椒胡萝卜丝放上去
将培根卷起,用牙签先固定住
菜籽油烧至6成熟,将培根卷放入锅中慢慢煎出培根香,倒入适量红烧酱油煎熟即可
1.培根里边卷得料不要太多,不然里边不入味2.红烧酱油上色比较深,也可用别的酱油代替3.煎培根的时候要把牙签取下来。培根也能换成肥牛片。