酵母,糖溶于少量水,倒入面粉中,再酌量添加水分将面粉和成团,加入色拉油揉成光滑面团,盖上纱布醒10分钟左右
将面团平均分成5份
将面团擀成圆片,中间放入红糖馅料
用手围成三角形,将边捏合
将三角包放入蒸锅再醒发25-30分钟
冷水开始蒸,大约8-10分钟
1.第二次醒面的时间根据实际情况调整。2.配方中的水份也要根据面团实际情况稍微调整。