燕麦小餐包

燕麦小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   除去黄油以外的所有材料揉成光滑的面团，加软化的黄油揉至扩展阶段

2. 第2步.

   发酵至2.5倍大小

3. 第3步.

   排气，分割成均匀的九等份，滚圆，用手稍微压扁，刷蛋液，撒上燕麦片

4. 第4步.

   二次发酵至两倍大小，烤箱180度，中层约18分钟