草莓慕斯

草莓慕斯的做法
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草莓慕斯的食材和调料

6寸戚风两片
鲜奶150ml
野山莓果酱100g
牛奶80g
约40g
吉利丁片2.5片

草莓慕斯的做法步骤

  1. 第1步.

    慕斯圈包好底部,将蛋糕片垫入底部,草莓洗净切半,排入慕斯圈

  2. 第2步.

    牛奶加热,加入泡软的吉利丁片稍冷却备用

  3. 第3步.

    鲜奶油加糖打至8分发,加入果泥搅打均匀

  4. 第4步.

    将2步材料慢慢倒入3步材料,搅拌均匀

  5. 第5步.

    将一般慕斯液倒入慕斯圈,再垫入一块小的蛋糕片,再将剩余慕斯液倒满慕斯圈,表面抹平,放入冰箱冷藏凝固,脱模装饰

小贴士

甜度可以根据自己口味边尝边放。

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