巧克力小圆饼

巧克力小圆饼的做法
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巧克力小圆饼的食材和调料

可可粉2大匙
低粉140g
无盐黄油100g
6大匙
1/8小匙
蛋黄1个
苏打粉1/8小匙

巧克力小圆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    软化的黄油加入糖粉,一点点盐搅打均匀

  2. 第2步.

    加入全蛋搅打均匀。(可分次加入,避免油水分离。)

  3. 第3步.

    筛入所有粉类,用刮刀拌匀

  4. 第4步.

    冷藏松弛1小时

  5. 第5步.

    将面团分成5g的小面团,揉圆稍按扁。(我做的不止5g,没称)

  6. 第6步.

    烤箱预热160度,中层上下火烤制越20分钟(根据面团大小调整时间。)

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