双色牛油曲奇

双色牛油曲奇的做法
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双色牛油曲奇的食材和调料

软化黄油120g
低筋面粉170g
抹茶粉5g
60g
蛋黄1个(约20g)
食盐1小撮

双色牛油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加入糖份,食盐拌匀,加入1个蛋黄搅打均匀

  2. 第2步.

    将面粉筛入黄油,用刮刀拌匀

  3. 第3步.

    将搅拌好的面糊分成两份,一份为原味面糊

  4. 第4步.

    另一份加入抹茶粉拌匀

  5. 第5步.

    将面糊放入袋子,擀成同样大小的方片,放入冰箱冷藏30分钟

  6. 第6步.

    将面片叠放好卷成圆柱状,放入冰箱冷藏30分钟

  7. 第7步.

    取出将面糊切成7-8mm的薄片,放入烤箱中层,上下火180度约13分钟

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