巧克力凤梨月饼

巧克力凤梨月饼的做法步骤

1. 第1步.

   先将麦芽糖、黄桃汁放在一起

2. 第2步.

   将1隔水加热至溶化，待用

3. 第3步.

   再将黑巧克力放于容器中

4. 第4步.

   将3隔水加热溶化

5. 第5步.

   再将待用的2慢慢加入4中，搅拌均匀

6. 第6步.

   将5搅拌至变稠

7. 第7步.

   将6倒在干净的毛巾上，将油脂吸出即成皮

8. 第8步.

   将7分割成25g一个，再将凤梨椰子馅分割成35g一个

9. 第9步.

   用巧克力皮包住凤梨椰子馅，接口收紧

10. 第10步.

    最后用模具压印成型