缤纷水晶礼盒

缤纷水晶礼盒的做法步骤

1. 第1步.

   将白糖和水晶糕粉拌匀，加入清水和麦芽糖，煮沸成透明状

2. 第2步.

   将煮好的浆料装入活动漏斗中，倒入模具至六分满

3. 第3步.

   放入水晶馅和甘露煮栗。（此上3步皆为A中材料）

4. 第4步.

   按上述1~3步用果汁做出不同口味的水晶糕内馅，将所用馅料送入冰柜冷冻凝固。（B配方中用果汁替代麦芽糖，可以依据口味喜好自由选择不同味道的果汁哈~）

5. 第5步.

   将凝固好的水晶糕内馅取出，脱模待用

6. 第6步.

   将凉果子粉与白糖混合搅拌均匀

7. 第7步.

   加入水，混合搅拌至白糖溶化

8. 第8步.

   将7倒入电饭煲中，约2cm厚，蒸20分钟左右至透明状即可

9. 第9步.

   将冷却的8等量切分成适当大小，擀成圆形的凉果子皮

10. 第10步.

    在凉果子皮中包上不同口味的水晶糕内馅，用装饰绿叶包好，放入盒中即可