哈密瓜小蛋糕

哈密瓜小蛋糕的做法
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哈密瓜小蛋糕的食材和调料

150g
无盐奶油260g
杏仁粉100g
低筋面粉100g
哈密瓜色香油20g
蛋白260g
100g

哈密瓜小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入低筋面粉、糖粉,拌匀至无颗粒状

  3. 第3步.

    加入哈密瓜色香油搅拌均匀

  4. 第4步.

    加入已烧热融化的无盐奶油,搅成面糊

  5. 第5步.

    将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满

  6. 第6步.

    将软胶模放在烤盘中,以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟

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