素蒸三鲜豆腐

素蒸三鲜豆腐的做法
14人浏览0人收藏
收藏

素蒸三鲜豆腐的食材和调料

胡萝卜
鸡蛋
豆腐
榨菜
面包糠
黑胡椒粉
食盐
食用油

素蒸三鲜豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将豆腐打成泥状

  2. 第2步.

    胡萝卜磨碎

  3. 第3步.

    榨菜条切碎

  4. 第4步.

    将胡萝卜和豆腐拌好,加入两颗鸡蛋

  5. 第5步.

    加入少许面包糠,黑胡椒粉,食盐,油一起搅拌均匀

  6. 第6步.

    把搅拌好的食材放入抹上油的碗里抹平表面

  7. 第7步.

    放入微波炉里蒸10分钟即可取出

  8. 第8步.

    取出后的豆腐蛋饼撒上榨共碎就可以了

小贴士

加少量黑胡椒粉可以去除少量的豆腥味,让豆腐伪装的更好
加入面包糠是因为南豆腐水份比较大,怕蒸出来的太稀,面包糠可少量加或不加,成品我发现有些老。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页