桂花草莓酱

桂花草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   将干桂花用水浸泡下

2. 第2步.

   草莓用盐水浸泡十五分钟左右

3. 第3步.

   将泡好的草莓去蒂,沥干表皮水份

4. 第4步.

   在处理好的草莓上撒上白砂糖,静置十分钟,糖的比例按500克草莓加50克糖

5. 第5步.

   将用白砂糖腌制好的草莓倒入锅内

6. 第6步.

   大火煮草莓,边煮边用勺子搅动,防止粘锅

7. 第7步.

   草莓汁熬出来后加入泡好的桂花

8. 第8步.

   继续开小火边煮边用勺子去除浮沫

9. 第9步.

   煮至汁水变浓稠后关火

10. 第10步.

    准备无油无水的瓶子

11. 第11步.

    草莓酱放凉后装瓶即可